AR
افتح التطبيق
القائمة
يد تحمل حبوب فاصولياء سوداء مجففة فوق كومة من الفاصولياء السوداء

اكتشف الحمض الأميني الذي ينقص طبقك.

80 من 100 ليسين 94%

رقم واحد، ويمكنك التحقق من الحساب.

80/100

الدرجة هي الحمض الأميني الأساسي الأسوأ توفراً في الطبق، مخفّضة بحسب مدى هضم بروتين النبات فعلياً. لا شيء يُوزَن يدوياً.

0.94 ⁨ليسين⁩ × 0.85 × 100 = 80

الدرجة = (أدنى حمض أميني ÷ احتياجه المرجعي) × قابلية الهضم × 100

1.00 = يلبي الاحتياج المرجعي

لماذا ستة لا تسعة

تسعة أحماض أمينية أساسية موجودة. ستة تقرّر الدرجة: ليوسين، إيزوليوسين، فالين، ليسين، ميثيونين وتريبتوفان. الثلاثة الأخرى نادراً ما تكون القيد في نظام نباتي، فتبقى خارج الرقم.

الميثيونين والسيستين معاً

السيستين يوفّر الميثيونين، لذا يُقيَّمان كمجمّع كبريتي واحد كما يعرّفه النمط المرجعي. قيّمهما منفصلين فيُعاقَب كل بقول على نقص لا يملكه الجسم.

قابلية الهضم خصم

الأطعمة النباتية الكاملة تُمتصّ أقل اكتمالاً من المعزولات، لذا تُضرب الدرجة في 0.80 إلى 0.95 حسب الطبق — وجبة عالية الألياف تأخذ أكبر خصم. لذلك يمكن لطبق أن يجتاز كل هدف أميني وينزل مع ذلك في الثمانينات.

الحل عادةً مكوّن واحد.

أطباق يأكلها الناس فعلاً، مُقيَّمة، ولكل منها الإضافة التي يقترحها التطبيق.

  • وعاء من الحمص والكينوا والسبانخ والأفوكادو والبطاطا الحلوة المشوية
    88

    وعاء الحمص والكينوا

    150 غ حمص · 150 غ كينوا · 60 غ سبانخ

    + 100 غ توفو = 93

  • حمص مطهو في صلصة الطماطم داخل وعاء داكن
    72

    كاري الحمص

    250 غ حمص · 100 غ طماطم

    + 25 غ بذور اليقطين = 83

  • دال عدس أصفر في قدر نحاسي على قماش أحمر
    72

    دال العدس الأحمر

    250 غ عدس · 100 غ طماطم

    + 100 غ توفو = 86

  • طبق أرز بني مع تمبيه مفتت وقرص تمبيه ذهبي
    78

    تمبيه مع أرز بني

    150 غ تمبيه · 150 غ أرز بني

    + 100 غ عدس = 83

كل حل هو ما يوصي به التطبيق لهذا الطبق تحديدًا.

وصفات ومقالات

الوصفات

كل الوصفات (14)

المدونة

كل المقالات

بلا إعلانات، أبدًا.

اشتراك صغير واحد. بلا شبكات إعلانات، بلا بيع بيانات — تطبيق مستقل يموّله من يستخدمونه.

مجاناً

كل ما تحتاجه لتناول بروتين كامل.

0 €

  • تقييم الأحماض الأمينية كل وجبة تُقيَّم حسب اكتمال البروتين
  • خطط الوجبات والصور خطط أسبوعية من أطباق حقيقية
  • مدرب ذكي نصائح بلغتك، والأرقام من قاعدة بيانات الغذاء
  • iOS وAndroid والويب حساب واحد متزامن في كل مكان
ابدأ مجانًا

Plus شهران مجانًا

مدرب بلا حدود ونماذج إضافية — التقييم يبقى مجانياً.

19.99 € / سنة 2.99 € / شهر

  • كل ما في المجاني التقييم والسجلات والخطط والصور تبقى مجانية — بلا إعلانات أبداً
  • مدرب ذكي بلا حدود المجاني يشمل 25 رسالة يومياً؛ Plus يزيل الحد
  • نماذج مدرب إضافية Kimi K2.6 و GLM 5.2، إضافةً إلى المدرب القياسي
  • ادعم عملاً مستقلاً من صنع شخص واحد، يموّله المشتركون — لا شبكات الإعلانات
احصل على Plus في التطبيق

يمكنك الإلغاء في أي وقت. أو 49 € مرة واحدة — لك إلى الأبد.