步骤 01
拍照或输入你的膳食
拍下你盘子的照片或用通俗的语言列出成分（“半杯燕麦，一汤匙花生酱”）。Plant-Maxxing 会识别每种植物性食物，并在后台估算份量。
工作原理
从盘子到评分，只需三个步骤。
不需要电子表格，不需要称重秤。只需一张照片和一个数字，就能告诉你你的膳食是否达标。
步骤 02
查看你的完整度评分
你将获得基于你限制性必需氨基酸的 0–100 分数、每一种重要必需氨基酸的进度条，以及针对触发肌肉蛋白质合成阈值的明确亮氨酸检查。
步骤 03
填补缺口
会出现一种互补食物 — 为蛋氨酸提供南瓜子，为赖氨酸提供大米，为鹰嘴豆泥碗提供一片全麦面包。点击将其添加到你的记录中，看着分数攀升。
科学原理，简述
一碗扁豆含有大量的蛋白质。它只是缺乏某一种 氨基酸。
植物性食物很少像人们过去常说的那样是“不完整”的。一杯煮熟的扁豆提供大约 18 克蛋白质 — 但它的蛋氨酸（一种含硫的必需氨基酸）含量相对较低。糙米则恰恰相反：蛋氨酸充足，而赖氨酸不多。搭配在一起食用，它们就能互相弥补。Plant-Maxxing 会为你盘子里的任何食物找出那种 限制性 氨基酸。
然后是亮氨酸。它是一种支链氨基酸，能有效触发肌肉蛋白质合成的开关，而植物性膳食如果不稍加计划，通常达不到每餐约 2.5–3 g 的阈值。Plant-Maxxing 会明确标记它 — 因此你知道是否该加一把南瓜子、一勺大豆或一份藜麦。
你不必永远追踪每一克。你只需一次看清缺口在哪里。
膳食灵感
巧妙搭配的餐盘。
这些搭配刚好能平衡彼此的限制性氨基酸。每当你记录一餐时，Plant-Maxxing 都会为你呈现这样的搭配 — 以及背后的原因。
94 完整度
搭配 · 豆类 + 谷物
米饭与豆子
米饭补充豆子的蛋氨酸，豆子补充米饭的赖氨酸。
90 完整度
搭配 · 豆类 + 种子
鹰嘴豆泥碗
鹰嘴豆 + 芝麻 = 几乎完整的氨基酸谱。
96 完整度
搭配 · 大豆 + 拟谷类
豆腐藜麦碗
两种最完整的植物蛋白叠加在一起。
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