Plant-Maxxing
Plantaardig eiwit, compleet gemaakt

Plantaardige maaltijden missen geen eiwit. Ze missen volledigheid.

Maak een foto of typ wat er op je bord ligt. Plant-Maxxing geeft je maaltijd een score van 0–100 voor eiwitvolledigheid — gebaseerd op het ene essentiële aminozuur dat het tegenhoudt — controleert of je over de leucinedrempel voor spiereiwitsynthese heen bent, en noemt het enkele ingrediënt dat het afrondt.

Gratis iOS TestFlight + web Doorzoekbare ingrediëntencatalogus Synchroniseert tussen apparaten
Hoe het werkt

Van bord naar score in drie stappen.

Geen spreadsheets, geen weegschalen. Alleen een foto en een getal dat je vertelt of je maaltijd de lat haalt.

Stap 01

Maak een foto of typ je maaltijd

Fotografeer je bord of som de ingrediënten op in gewone taal (“halve kop haver, een eetlepel pindakaas”). Plant-Maxxing identificeert elk plantaardig voedsel en schat de portie achter de schermen.

Stap 02

Bekijk je compleetheidsscore

Je krijgt een score van 0–100 gebaseerd op je limiterende essentiële aminozuur, een balk voor elke essentiële die ertoe doet, en een expliciete leucinecontrole tegen de drempel die spiereiwitsynthese activeert.

Stap 03

Vul de gaten

Een complementair voedingsmiddel verschijnt — pompoenpitten voor methionine, rijst voor lysine, een snee volkorenbrood voor die hummuskom. Tik om het aan je logboek toe te voegen en zie de score stijgen.

De wetenschap, in het kort

Een kom linzen heeft veel eiwit. Het scheelt alleen aan één aminozuur.

Plantaardig voedsel is zelden “incompleet” zoals mensen vroeger zeiden. Een kop gekookte linzen levert ongeveer 18 gram eiwit — maar het is relatief laag in methionine, het zwavelbevattende essentiële aminozuur. Zilvervliesrijst is het spiegelbeeld: methionine te over, en niet veel lysine. Samen gegeten dekken ze elkaar. Plant-Maxxing vindt dat limiterende aminozuur voor wat er ook op je bord ligt.

Dan is er leucine. Het is het vertakte aminozuur dat in feite de schakelaar voor spiereiwitsynthese omzet, en plantaardige maaltijden belanden vaak onder de ruwweg 2,5–3 g per maaltijd drempel zonder een beetje planning. Plant-Maxxing markeert dit expliciet — zodat je weet of je een handvol pompoenpitten, een extra schep soja, of een bijgerecht quinoa moet toevoegen.

Je hoeft niet elke gram voor altijd bij te houden. Je hoeft slechts één keer te zien waar het gat zit.

Maaltijdinspiratie

Borden die opzettelijk goed samengaan.

Elk hiervan balanceert toevallig het limiterende aminozuur van de ander. Plant-Maxxing toont combinaties zoals deze — en het waarom erachter — telkens als je een maaltijd logt.

Combinatie · Peulvrucht + graan

Rijst & Bonen

Rijst dekt de methionine van bonen, bonen dekken de lysine van rijst.

Combinatie · Peulvrucht + zaad

Hummuskom

Kikkererwten + sesam = een bijna compleet aminozuurprofiel.

Combinatie · Soja + pseudograan

Tofu Quinoa Kom

Twee van de meest complete plantaardige eiwitten, bij elkaar.

Gratis · iOS + web

Begin met het maximaliseren van je plantaardige eiwit.

Open de web-app of sluit je aan bij de TestFlight. Je logboek synchroniseert tussen iPhone en web zodra je inlogt — geen abonnement, geen calorieënteller, alleen de score.

Open de app