Plant-Maxxing
JA
レシピ · Vol. 01

完全植物性タンパク質のプラントレシピ。

相乗効果のあるアミノ酸配合で設計された、本物の完全タンパク質ミール — 1食あたりのロイシンが、筋タンパク質合成を本当に後押しする十分な量。不純物たっぷりのパウダー爆弾も、気の毒なサラダもなし。ただ、マクロ栄養素を自然とクリアできるボウル、ダール、炒め物、オートミールだけ。

すべて1食あたり22g以上のタンパク質 各2人前 35分以内
ディナー 濃いピーナッツソースが絡んだそばの上にカリカリの豆腐と枝豆がのり、小口ねが散らしてある
約32gのタンパク質 25分

ピーナッツ豆腐そばボウル

豆腐と枝豆の大豆ダブル使いに、ロイシン豊富なピーナッツソースをコシのあるそばに。

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ランチ 玄米の上に鮮やかな緑の枝豆、スライスしたアボカド、細切り海苔、ごまがトッピングされたボウル
約24gのタンパク質 30分

枝豆と玄米のボウル

枝豆の完全な大豆タンパク質に、ミネラル豊富な玄米と海苔、ごまのメチオニンを合わせて。

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ディナー 鋳鉄の鍋に入った濃い色の濃厚な豆とセイタンのチリ、新鮮なパクチーが散らしてある
約30gのタンパク質 45分

セイタンとブラックビーンズのチリ

セイタンのメチオニンが豆の弱点を補い、豆が小麦に足りないリジンを供給する — 相補性の王道。

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ディナー テンペとレンズ豆のそぼろをたっぷり詰めたコーントルティーヤ、アボカド、パクチー、ライムが添えてある
約26gのタンパク質 30分

テンペとレンズ豆のタコス

テンペの完全な発酵大豆タンパク質に、リジン豊富なレンズ豆、メチオニンたっぷりのコーントルティーヤを合わせて。

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朝食 ヘンプシード、バナナのスライス、グラノーラがトッピングされた鮮やかな緑の濃厚なスムージーボウル
約28gのタンパク質 10分

グリーンピー プロテイン スムージーボウル

エンドウ豆プロテインのロイシンに完全タンパク質のヘンプと豆乳を合わせ、朝9時までにMPS閾値をクリア。

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ランチ 黄金色に焼けたファラフェル、クリーミーなフムス、タヒニドレッセル、刻みパセリがトッピングされたキヌアボウル
約25gのタンパク質 40分

ファラフェルとフムスのキヌアボウル

ひよこ豆のメチオニンの弱点を、完全なタンパク質のキヌアと濃厚なごまのタヒニで補った一皿。

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ランチ 白濁した味噌スープにそば、絹ごし豆腐、緑の枝豆、わかめが入った様子
約24gのタンパク質 20分

味噌豆腐そばスープ

豆腐、味噌、枝豆の大豆トリプル使いに、リジン豊富な蕎麦を合わせて24gの完全タンパク質に。

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ランチ キヌアにカリカリに焼いたひよこ豆、ローストしたさつまいも、かぼちゃの種、タヒニがトッピングされたボウル
約26gのタンパク質 40分

ひよこ豆とキヌアのパワーボウル

ひよこ豆のリジンに、完全なキヌア、タヒニとかぼちゃの種のメチオニンを合わせたバランスの良い一皿。

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朝食 黒豆とトーストの豆腐スクランブルボウル
タンパク質約28g 25分

高タンパク質豆腐スクランブルボウル

大豆豆腐 + 黒豆 + ニュートリショナルイースト — 一つのフォークに3つのロイシン源、サワーブレッドの上に盛り付けて。

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夕食 ボウルに入った赤レンズ豆のダールと玄米
タンパク質約24g 35分

玄米入り赤レンズ豆のダール

クラシックなリジン + メチオニンの入れ替え:レンズ豆が米に欠けているものを補い、その逆も。コンフォートフード、完成。

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昼食 アボカドの黒豆とキノアのブリトーボウル
タンパク質約26g 30分

黒豆とキノアのブリトーボウル

キノアはすでに完全タンパク質 — 豆とカボチャの種を加えると、ロイシンが筋肉構築レベルまで押し上げられます。

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夕食 テンペとブロッコリーのピーナッツ炒め
タンパク質約32g 25分

テンペピーナッツ炒め

発酵丸大豆テンペ + 枝豆 + ピーナッツソース = このコレクション全体で最高のロイシンヒット。

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ブランチ タヒニをかけたヒヨコ豆のシャクシュカ
タンパク質約22g 30分

ヒヨコ豆のシャクシュカ

ヒヨコ豆が小麦パンとタヒニと出会う — 自らのアミノ酸を静かに完成させる北アフリカの定番。

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作り置き ベリーとカボチャの種のオーバーナイトオーツ
タンパク質約25g 5分 + 浸す

パワーオーバーナイトオーツ

豆乳 + ピープロテインがオートミールのリジンギャップを埋め、チアシードとカボチャの種がロイシンとオメガ3を加えます。

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