Plant-Maxxing
レシピ · Vol. 01

完全植物性タンパク質のプラントレシピ。

相補的なアミノ酸を中心に設計された6つの本格的な食事 — 1食あたりのロイシン量は、実際の筋タンパク質合成を促進するのに十分。フィラーパウダーの爆弾も、悲しいサラダもありません。ボウル、ダール、炒め物、オートミールでマクロを最大限に引き出すだけです。

すべて1食あたり22g以上のタンパク質 各2人前 35分以内
朝食 黒豆とトーストの豆腐スクランブルボウル
タンパク質約28g 25分

高タンパク質豆腐スクランブルボウル

大豆豆腐 + 黒豆 + ニュートリショナルイースト — 一つのフォークに3つのロイシン源、サワーブレッドの上に盛り付けて。

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夕食 ボウルに入った赤レンズ豆のダールと玄米
タンパク質約24g 35分

玄米入り赤レンズ豆のダール

クラシックなリジン + メチオニンの入れ替え:レンズ豆が米に欠けているものを補い、その逆も。コンフォートフード、完成。

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昼食 アボカドの黒豆とキノアのブリトーボウル
タンパク質約26g 30分

黒豆とキノアのブリトーボウル

キノアはすでに完全タンパク質 — 豆とカボチャの種を加えると、ロイシンが筋肉構築レベルまで押し上げられます。

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夕食 テンペとブロッコリーのピーナッツ炒め
タンパク質約32g 25分

テンペピーナッツ炒め

発酵丸大豆テンペ + 枝豆 + ピーナッツソース = このコレクション全体で最高のロイシンヒット。

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ブランチ タヒニをかけたヒヨコ豆のシャクシュカ
タンパク質約22g 30分

ヒヨコ豆のシャクシュカ

ヒヨコ豆が小麦パンとタヒニと出会う — 自らのアミノ酸を静かに完成させる北アフリカの定番。

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作り置き ベリーとカボチャの種のオーバーナイトオーツ
タンパク質約25g 5分 + 浸す

パワーオーバーナイトオーツ

豆乳 + ピープロテインがオートミールのリジンギャップを埋め、チアシードとカボチャの種がロイシンとオメガ3を加えます。

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